TY  - BOOK
AU  - Смирнов,Василий Степанович
TI  - Товароведение зерномучных товаров: [Учебник для товароведных фак. высш. экон. учеб. заведений] 
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Зернопродукты - Товароведение - Учебники и пособия
KW  - Хлеб и хлебобулочные изделия - Товароведение - Учебники и пособия
N1  - Библиогр.: с. 345-347
ER  -