Смирнов, Василий Степанович <br/><br/>
Товароведение зерномучных товаров :  [Учебник для товароведных фак. высш. экон. учеб. заведений] / 
В. С. Смирнов. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1959. 
 - 360 с. :  [1] л. портр. ;  22 см. 
 - 664.7 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 345-347 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Зернопродукты - Товароведение - Учебники и пособия <br/>Хлеб и хлебобулочные изделия - Товароведение - Учебники и пособия 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.7 (NLA)