Пронин, Сергей Иванович <br/><br/>
Ферменты и их использование в пищевой промышленности :  Краткое руководство / 
С.И. Пронин. 
 - Москва ;  Ленинград :  Снабтехиздат,  1933. 
 - 35 с. :  ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ферменты--Применение в пищевой промышленности