Белки и аминокислоты в питании человека и животных :   Сборник статей / 
Пер. с англ. Г. А. Деборина ; Под ред. и с предисл. С. Я. Капланского 
 - Москва :  Изд-во иностр. лит.,  1952. 
 - 408 с. 
<br/><br/>Комментарии, стр. 563-619 Указатель имен, стр. 620-660 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Белки - Значение в питании - Сборники  -  Аминокислоты - Значение в питании - Сборники