Меннинг, Альфред Рейнгольдович <br/><br/>
Эфиры сахарозы - пищевые поверхностноактивные вещества :  [Обзор] / 
А.Р. Меннинг ; Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. 
 - Москва :  Б. и.,  1966. 
 - 43 с. :  21 см.  граф. ; 
 - 661.1 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 40-42 (107 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Поверхностно-активные вещества<br/>Сахароза, эфиры
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>661.1 (NLA)