Фролов-Багреев, А.М.

Труды по химии и технологии вина : Избранные статьи / А.М. Фролов-Багреев - Москва : Пищепромиздат , 1959. - 2 т.

Химия винограда и продуктов его переработки Т. 2 (1959; 356 с.) :


Технология вина
Химическая технология