Товароведение продовольственных товаров :  Молочные, кондитерские, вкусовые товары : Учебное пособие / 
В.И. Варибрус, Ю.Т. Жук и др. 
 - 2-е, перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика ,  1976. 
 - 374 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Товароведение