Грюнер, Всеволод Сергеевич <br/><br/>
Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров :  Учебное пособие / 
В.С. Грюнер 
 - 2-е, перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика ,  1971. 
 - 247 с. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 00.80 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Товароведение