Валуйко, Г.Г.

Технологическая оценка основных сортов винограда для приготовления красных вин / Г.Г. Валуйко. - Москва : Б. и., 1966. - 67 с. : табл. ; 21 см.

Прилож.: с. 39-63

Лит.: с. 64-66


Химичекая технология