TY  - BOOK
AU  - Мальцев,Петр Михайлович
AU  - Зазирная,М.В.
TI  - Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков: Спец. курс : [Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] 
PY  - 1970///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Бродильные производства
ER  -