Научно-исследовательский плодоовощной и энохимический институт (Москва)

Труды Научно-исследовательского плодоовощного и экономического института / Под ред. проф. Ф.В. Церевитинова; Нар. ком. зем. РСФСР. - Москва : Изд. Наркомзем РСФСР, 1929. - 79, [1] с. : ил., табл. ; 26 см. - 634.1(47.31) (NLA) .


Сельское хозяйство
Плодоводство. Овощеводство
Плодоовощная промышленность

Переработка плодов и овощей Химический состав плодов и овощей

634.1(47.31) (NLA)