Научно-исследовательский плодоовощной и энохимический институт (Москва)
Труды Научно-исследовательского плодоовощного и экономического института /
Под ред. проф. Ф.В. Церевитинова; Нар. ком. зем. РСФСР.
- Москва : Изд. Наркомзем РСФСР, 1929.
- 79, [1] с. : ил., табл. ; 26 см.
- 634.1(47.31) (NLA) .
Сельское хозяйство Плодоводство. Овощеводство Плодоовощная промышленность
Переработка плодов и овощей Химический состав плодов и овощей