Сохранение качества и снижение потерь пищевых продуктов в связи с решением Продовольственной программы : Сборник научных трудов (межвузовский) / М-во торговли РСФСР ; Ленинградский ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса ; [Редкол.: Е.Н. Лазарев (отв. ред.) и др.] - Л. : Ленинградского ин-та советской торговли , 1984. - 150,[20] с. и . 21 см

ամբողջապես կամ մեկ օրացույցային տարվա ընթացքում հրատարակվող մենագրություն 1984 այլ

00.30


Пищевые продукты - Товароведение - Сборники