Збарский, Н.Ш.    <br/><br/>
Производство бараночных изделий :  Из опыта работы ленинградских хлебопекарных предприятий / 
Н.Ш. Збарский, М.Г. Лозовский, Б.Ш. Рейдер 
 - Ленинград :  Лениздат,  1956 
 - 59 с.,  ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебобулочное производство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Хлебопекарство - Бараночные изделия Бараночные изделия