Баканов, Николай Алексеевич. <br/><br/>
Справочник по крахмало-паточному производству / 
Н.А. Баканов, М.Е. Бурман, Н.В. Солнцева 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1952. 
 - 376 с.  табл. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Крахмало-паточное производство