Бояринов, Алексей Константинович <br/><br/>
Товароведение животного сырья / 
А.К. Бояринов 
 - Москва :  Изд-во Центросоюза,  1957 
 - 236 с.,  ил. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 230-231   
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Животное сырье - Товароведение - Учебники и пособия