Мальцева, Мария Александровна <br/><br/>
Микробиологические основы пастеризации виноградных вин /  
М.А. Мальцева. 
 - Москва :   [б. и.],   1956.    
 - 32 с. ;  22 см. 
 - Обмен производственно-техническим опытом/ М-во пром-сти продовольств. товаров РСФСР. Техн. упр. .
 - Обмен производственно-техническим опытом .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Вина - Пастеризация