Айзикович, Леонид Ефимович <br/><br/>
Технология производства пшеничной и ржаной муки  / 
Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев,  
 - Москва :  Заготиздат,  1954  
 - 520 с.   ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Мукомольное производство