TY  - BOOK
AU  - Сарычев,Борис Георгиевич
TI  - Технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства: Учебник 
PY  - 1956///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат, 
KW  - Хлебопекарное производство - Учебники и пособия
ER  -