TY  - BOOK
AU  - Гиршсон,Василий Яковлевич
TI  - Экспериментальные исследования процессов технологии зерна
PY  - 1949///
CY  - Москва
PB  - Заготиздат, 
KW  - Зерно - Мукомольно-хлебопекарные качества
ER  -