Справочник по макаронному производству / Н.В. Пшенников, Б.Ф.Домановский, Е.С. Поляков, М.И. Никольский. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 474 с. : ил. ; 21 см. Subjects--Index Terms: Макаронное производство - Справочники