TY  - BOOK
AU  - Касаткин,Федор Сергеевич
TI  - Технология рыбных продуктов
PY  - 1952///-
CY  - Москва
PB  - Гизлегпищепром
KW  - Рыбные продукты - Производство
N1  - Ч. 1 (1952; 424 с.); [Производство]
;  Ф. С. Касаткин, Д. С. Елисеев, П. И. Куликов;; Ч. 2 (1953; 261 с.); Посол, сушка, вяление и копчение;  И. П. Леванидов, В. Н. Подсевалов
ER  -