Кобзев, Дмитрий Иванович <br/><br/>
Сырье для производства мороженого /  
Д. И. Кобзев 
 - Москва :  Главхладопром Минмясомолпрома СССР,  1947 
 - 138 с.,  ил. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 135   
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Мороженое - Производство - Сырье