Люерс, Г. <br/><br/>
Химия пивоварения / 
Г. Люерс ; Пер. с нем. Н.И. Проскурякова и др.; Под ред. и с доп. Н. Булгакова. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1938 
 - 415 с.,  ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пивоваренная промышленность