Справочник по технике безопасности и промышленной санитарии для предприятий пищевой промышленности СССР / 
Сост. Д.Н. Гавриш, Б.М.Булаков; М-во пищевой пром-сти СССР.    
 - Москва :    Пищепромиздат,    1949.- 
 - том ;  21 см. 
 - 664 .
<br/><br/> Т. 1 (1949 : 432 с. ; илл.) ;  Т. 2 (1949 : 468 с. ; илл.) ;  Т. 3(1950 : 550 с. ; ил.) ; 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность в целом<br/>Производство и консервирование пищевых продуктов
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевая промышленность - СССР 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664