Ильченко, Сергей Григорьевич <br/><br/>
Технология консервного производства / 
С.Г. Ильченко, А.Ф. Фан-Юнг. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1950. 
 - 240 с. :  ил. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 232-234 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервное производство --Учебники и пособия