TY  - BOOK
AU  - Сербинова,Н.И.
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности
TI  - Осветление плодо-ягодных соков энзимами
PY  - 1939///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Плодо-ягодные соки
KW  - Методы осветления
N1  - Библиогр.: с. 69-70
ER  -