Маршак, Исаак Моисеевич

Приборы контроля и регулирования процессов обработки рыбы / И. М. Маршак - Москва : Пищепромиздат, 1952 - 224 с., ил.

Библиогр.: с. 221

Рыба - Обработка - Технический контроль