Սեդրակյան, Արա Մանվելի

Խաղողի մամլվածքից սննդային հավելումների արտադրության տեխնոլոգիայի մշակում : Ատենախոսություն՝ Ե.18.01 - «Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման / Ա.Մ. Սեդրակյան ; Գիտական ղեկավար՝ Ն.Ռ. Սիմոնյան ; ՀՀ ԿԳՆ ; ՀԱԱՀ. - Երևան, 2017. - 137 [6] էջ : աղյուսակ ; 30 սմ.

6 էջ հավելված

Գիտական ղեկավար՝ տեխն. գիտ. թեկնածու, դոցենտ Ն.Ռ. Սիմոնյան; Թեման հաստ. է ՀԱԱՀ-ում

Գրականության ցանկ էջ՝ 115-123 հայ., ռուս. և օտար լեզ.(93 անվ.)


Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա