Березин, Н.Т. Промысловая обработка рыбы / Н.Т. Березин. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1951. - 234 с. : ил. ; 22 см. Библиогр.: с. 231 Subjects--Index Terms: Рыболовство