Расчет продуктов бродильных производств (спиртового, пивоваренного и дрожжевого) /  
М.М. Коробов, И.М. Ройтер, П.М. Мальцев, М.В. Зазирная ; Под ред. И.Ф. Зеликмана ; Киевск. технол. ин-т пищевой пром-сти им. А.И. Микояна. 
 - Киев :   Гостехиздат УССР,   1947.    
 - 156 с. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пивоварение - Расчет продуктов  Спиртоводочное производство - Расчет продуктов  Бродильные производства - Расчет продуктов Дрожжевое производство