Физико-химические основы товароведения промышленных и продовольственных товаров : (Учеб. пособие для студентов товароведных фак.) /
Под ред. проф. И. А. Маколкина ; Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. Кафедра физ. и коллоидной химии.
- Москва : [б. и.], 1973.
- 100 с. : черт. ; 21 см.
- 620.2 (NLA) .
На обороте тит. л. авт.: И. А. Маколкин, П. С. Батаев, А. И. Куликов и др.