Пшеница и оценка ее качества / 
 Wheat chemistry and technology 
Пер. с англ. К.М. Селивановой, И.Н. Серебренного ; Под ред. Н.П. Козьминой. 
 - Москва :  Колос,  1968. 
 - 496 с. :  ил., табл. ;  26 см. 
<br/><br/>Лит. в конце гл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пшеница--качество