TY - BOOK AU - Աղաջանյան,Արմեն Եղիշեի AU - Ասատրյան,Նոնա Լյուդվիկի AU - Սարգսյան,Սերժիկ Հակոբի AU - Խաչատրյան,Ն.Ա. ED - Հայաստանի ազգային պոլիտեխնիկական համալսարան : TI - Ֆերմենտային և կենսակատալիզային գործընթացները պարենամթերքի արտադրության տեխնոլոգիաներում: Ուսումնական ձեռնարկ SN - 978-9939-72-407-2 PY - 2016/// CY - Երևան PB - Ճարտարագետ KW - Սննդամթերքի տեխնոլոգիա KW - Ուսումնական ձեռնարկներ N1 - Մատենագիտություն՝ էջ 132 ER -