TY  - BOOK
AU  - Манукян,Самвел Смбатович
TI  - Двустороннее прессование сыров
SN  - 978-9939-820-07-1
PY  - 2013///
CY  - Гюмри
PB  - Имастасер Ананиа Ширакаци
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Сыроделие
KW  - Двустороннее прессование
N1  - Библиогр.: с. 282-285 (40 назв.)
ER  -