Ձեռնարկ կաթի և կաթնամթերքների տեխնոքիմիական և բակտերիոլոգիական կոնտրոլի / Կազմ.՝ Ա.Մ. Մովսիսյան. - Երևան : Հայպետհրատ, 1951. - 245 էջ : նկ., աղս. ; 22 սմ.


Կաթնամթերքների արտադրություն
Կաթնամթերքի հետազոտում
Կաթնամթերքի տեխնոլոգիա