Прохоров, Василий Романович <br/><br/>
Производство пищевых продуктов из картофеля и кукурузы / 
В.Р. Прохоров. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1965. 
 - 308 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 305 - 306 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>хранение картофеля производство обезвоженных продуктов из картофеля