Հասարակական սննդի ձեռնարկություններում պատրաստվող կուլինարական արտադրանքների ժամանակավոր տեխնիկական պայմաններ : Ձեռնարկ խոտանողների համար /
Թարգմ. խմբ.՝ Գ. Խանբեկյան.
- Երևան : Ճաշարանների տրեստի հրատ., 1949.
- 60 էջ ; 16 սմ.
Առանց տիտղթ., նկարագր. է կազմից։ Գիրքը թվայնացվել է Հայաստանի ազգային գրադարանում։