Лунгрен, Валентин Георгиевич
Производство молочных консервов : [Учеб. пособие для сред. проф.-тех. училищ] /
В.Г. Лунгрен.
- Москва : Пищевая промышленность, 1981.
- 160 с. : рис., табл., схем. ; 21 см.
- Для кадров массовых профессий .
Список лит. с. 160
Молочная промышленность
Молочные консервы - Производство