Справочник механика дрожжевого завода / 
Под ред. Ю.И. Шишацкого. 
 - Москва :  Агропромиздат,  1987. 
 - 295 с. :  ил. 
<br/><br/>Библиогр. 27 назв. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство дрожжей, сырье и оборудование--Справочник