Վտանգների վերլուծության և հսկման կրիտիկական կետերի HACCP համակարգի կիրառման արդյունավետության գնահատումը հանքային ջրերի արտադրությունում : Սեղմ. տեխն. գիտ. թեկն. ... ատենախոս. : Ե.18.01. /
Оценка эффективности использования системы анализа рисков и критически контрольных точек НАССР на производстве минеральных вод : Автореф. дис. ... канд. тех. наук : 05.18.01.
ՀՀ ԿԳՆ, ՀԱԱՀ.
- Երևան, 2017.
- 22 էջ
Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա