Зинченко, Василий Иванович Применение цитолитического ферментного препарата в виноделии / В.И. Зинченко - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1975 - 192 с., граф. Библиогр.: с. 182-191 Subjects--Index Terms: Виноделие