TY  - BOOK
AU  - Бердичевский,Валерий Хацевич
AU  - Карсекин,Валерий Иванович
TI  - Технологическое проектирование предприятий общественного питания: Учебное пособие 
PY  - 1979///
CY  - Киев
PB  - Вища школа. Головное изд-во изд-ого  объединения,  
KW  - Предприятия общественного питания - Проектирование- Учебники
N1  - Библиогр. : с. 227-228
ER  -