Бренц, Мелита Яновна <br/><br/>
Технология приготовления диетических блюд :  Учебник для техникумов / 
М.Я. Бренц, Н.П. Сизова. 
 - Москва :  Экономика,  1978. 
 - 206 с. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание<br/>Кулинария