Шелегеда, Белла Григорьевна <br/><br/>
Управление качеством продукции в общественном питании / 
Б. Г. Шелегеда 
 - М. :  Экономика ,  1982. 
 - 142 с.:  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание - Качество - Управление