TY - BOOK AU - Կարապետյան, Արտաշես Անդրանիկի ED - Հայաստանի Հանրապետության կրթության և գիտության նախ նախարարություն : TI - Վտանգների վերլուծության և հսկման կրիտիկական կետերի HACCP համակարգի կիրառման արդյունավետության գնահատումը հանքային ջրերի արտադրությունում: Սեղմագիր` Ե.18.01.-«Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման ատենախոսության PY - 2017/// CY - Երևան KW - Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա N1 - Ատենախոսության թեման հատատվել է Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի գիտական խորհրդում; Գիտական ղեկավար` կենսաբանական գիտությունների դոկտոր, ՀՃԱ ակադեմիկոս Հ.Գ. Բատիկյան; Պաշտոնական ընդդիմախոսներ` տեխնիկական գիտությունների դոկտոր, պրոֆեսոր Ա.ռ. Բեգլարյան, կենսաբանական գիտությունների թեկնածու Ռ.Ա. Մադոյան ER -