Моделирование и оптимизация микробиологических процессов спиртового производства /
В.Л. Яровенко, Л.А. Ровинский.
- Москва : Пищевая промышленность, 1978.
- 247 с. : ил.
Библиогр.: с. 243-246
Спиртовое производство - Оптимизация микробиологических процессов