TY - BOOK AU - Գալստյան,Բարդուղ Սարիբեկի ED - Հայաստանի ազգային պոլիտեխնիկական համալսարան TI - Դիետիկ կաթնաշոռի տեխնոլոգիայի կատարելագործում: Ատենախոսություն` Ե.18.02- «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտ. աստիճանի հայցման PY - 2016/// CY - Երևան KW - Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա KW - Ատենախոսություններ N1 - Հավելված էջ՝127- 147; Գիտական ղեկավար՝ տեխնիկական գիտությունների դոկտոր, պրոֆեսոր Ա.Ա. Աղաբաբյան; Գրականության ցանկ էջ ՝120-126 հայ., ռուս. և օտար լեզ. (103 անվ.) ER -