TY  - BOOK
AU  - Гезалян,Камо Суренович
TI  - Разработка технологии диетического ацидофильного сыра: Автореф. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.04- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов 
PY  - 1986///
CY  - Ереван
KW  - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
KW  - Thesis
N1  - Гос. агропром. комитет СССР, Зоотехн.-ветеринар. ин-т; Науч. рук.: д.т.н., проф. З.Х.Диланян
ER  -