Воронецкене, Валерия Йоновна <br/><br/>
Аминокислотный состав и пути повышения биологической ценности белков хлебобулочных и кондитерских изделий Литвы :  Автореферат дис. ... канд. биолог. наук по спец. : 14.00.07 - Гигиена . 

 - Москвa,  1991. 
 - 25 с. :  табл. 
<br/><br/>Науч. рук.: д.б.н., проф. Д.А. Микалаускайте АМН СССР, Ин-т питания 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сбалансированное питание<br/>Продукты питания--Содержание белка и аминокислотный состав<br/>Обеспечения населения полноценым белком
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Thesis