TY  - BOOK
AU  - Иоффе,Маргарита Львовна
ED  - Институт питания АМН СССР
TI  - Влияние консервирования на качество творога при длительном хранении: Автореферат дис. ... канд. биол. наук : 14.00.07 
PY  - 1983///
CY  - Москва
KW  - Молочные продукты
KW  - Пищевых продуктов консервирование
KW  - Thesis
ER  -